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高光譜成像技術(shù)應(yīng)用于家禽糞便污染檢測
發(fā)布時(shí)間: 2020-02-17 點(diǎn)擊次數(shù): 1707次2020年伊始武漢爆發(fā)新型冠狀病毒疫情,隨著對(duì)病毒研究的深入,我們逐漸了解到病毒的源頭很可能來自蝙蝠或者某些中間野生動(dòng)物宿主,并且能夠通過其排泄物和分泌物傳播。而當(dāng)年的SARS和禽流感,同樣有可能通過動(dòng)物的分泌物或排泄物傳播。高通量非接觸食品(如肉、蛋類食品)糞便污染檢測對(duì)于防疫來說至關(guān)重要。
美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)部Richard B. Russell研究中心家禽加工研究組,使用Specim高光譜成像技術(shù),在64個(gè)被測家禽肉類的數(shù)千個(gè)污染物樣本評(píng)估中,對(duì)糞便污染物的預(yù)測準(zhǔn)確度高達(dá)96.2%,同時(shí)小化了誤報(bào)率。
上左圖為家禽肉類高光譜圖像處理程序: 彩色合成、校正、比值圖像(校準(zhǔn)和平滑)、背景掩模;上右圖為處理結(jié)果
本案例中,Specim高光譜成像提供了VNIR波段高分辨率的二維連續(xù)光譜圖像,結(jié)合適當(dāng)?shù)膱D像處理算法,有效識(shí)別出被糞便和攝入污染物污染的家禽肉類,實(shí)現(xiàn)對(duì)家禽肉類表面污染物精準(zhǔn)檢測預(yù)測誤報(bào)小化,對(duì)肉制品高通量、非接觸安全檢測具有重要意義。
易科泰生態(tài)技術(shù)公司致力于生態(tài)-農(nóng)業(yè)-健康研究發(fā)展與創(chuàng)新應(yīng)用,提供高光譜成像技術(shù)食品及中藥材研究檢測應(yīng)用全面解決方案。Ecolab實(shí)驗(yàn)室擁有便攜式高光譜成像儀、SpectraScan實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式高光譜成像系統(tǒng)及野外用高通量掃描式高光譜成像設(shè)備,結(jié)合RGB成像分析、科研級(jí)紅外熱成像技術(shù)、多光譜熒光成像技術(shù),可提供作物及中草藥性狀表型分析與種質(zhì)資源檢測、食品檢測、中草藥檢測等技術(shù)服務(wù)和實(shí)驗(yàn)合作。