餐廚垃圾，又稱泔水，潲水，是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的生活垃圾， 易腐爛變質(zhì)，散發(fā)出惡臭，容易傳播細(xì)菌和病毒。其成分復(fù)雜，主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜瓜果、動(dòng)植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無(wú)機(jī)鹽。

　　他的主要特點(diǎn)是有機(jī)物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其形狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)士造成惡劣影響，且容易滋生病原微生物、霉菌素等有害物質(zhì)。

餐廚垃圾處理的重要性

　　1、餐廚垃圾的無(wú)害化處理可有效實(shí)現(xiàn)生活垃圾減量;

　　2、餐廚垃圾無(wú)害化處理是餐廚垃圾處理可持續(xù)發(fā)展的需要;

　　3、餐廚垃圾的無(wú)害化處理可以杜絕餐廚垃圾的不法回收行為保障食品衛(wèi)生安全和人體健康。

目前國(guó)內(nèi)主要的餐廚垃圾處理技術(shù)

　　餐廚垃圾是統(tǒng)一按固體廢物破碎處理方法處理。

　　處理方法常見(jiàn)的有破碎、填埋、焚燒、堆肥、生物降解等方式，其技術(shù)各有特色，總之其資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)。

餐廚垃圾破碎處理工藝流程

　　潔普智能環(huán)保餐廚垃圾破碎處理生產(chǎn)線將處理所需的破碎預(yù)處理系統(tǒng)、高溫好氧發(fā)酵系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)等設(shè)備合理地集成起來(lái)，使全部處理過(guò)程gao xiao 、環(huán)保地連續(xù)進(jìn)行，將處理各階段產(chǎn)物進(jìn)行減量化、無(wú)害化、資源化處理。

　　針對(duì)大型餐廚垃圾破碎處理生產(chǎn)線，潔普智能環(huán)保提供配套輸送設(shè)備、餐廚垃圾破碎機(jī)設(shè)備、脫水設(shè)備、油水分離設(shè)備等配套設(shè)備。

餐廚垃圾破碎處理技術(shù)的應(yīng)用

　　1、 家庭

　　2、酒店、食堂、社區(qū)、市場(chǎng)、學(xué)校

　　3、 垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾壓縮站

　　4、 建設(shè)大型的餐廚垃圾處理廠

　　5、 在垃圾填埋場(chǎng)、焚燒廠等地方作為配套處理設(shè)備使用。

　　6、 在畜禽飼養(yǎng)單位用作處理畜禽尸體，以及在園林單位用作處理園林垃圾。

餐廚垃圾破碎處理九大優(yōu)勢(shì)

　　1.應(yīng)用范圍寬，實(shí)現(xiàn)餐飲、廚余、生鮮、果蔬四合一混合處置;

　　2.適用對(duì)象廣，處理前無(wú)需對(duì)垃圾成本的鹽分、油脂、PH值進(jìn)行特殊調(diào)節(jié);

　　3.降解能力快，24小時(shí)內(nèi)降解完畢，減量率可達(dá)85%以上;

　　4.菌種性能優(yōu)，高溫好氧微生物遺傳穩(wěn)定性高、繁殖快，一次性投入菌種，無(wú)需反復(fù)添加;

　　5.滅殺病菌好，設(shè)備溫度維持60度，有效滅殺非洲豬瘟在內(nèi)的各種病原物和寄生蟲(chóng);

　　6.環(huán)保程度嚴(yán)，配置高性能環(huán)保裝置，廢氣、污水、噪音排放符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求;

　　7.單位能耗低，gao xiao 能加熱系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)及獨(dú)家專利節(jié)能控制技術(shù)，節(jié)能省電;

　　8.資源效應(yīng)高，處理后的降解物作為有機(jī)肥初級(jí)產(chǎn)品，可深加工成有機(jī)肥料。含油廢水可分離出廢油，再加工成生物柴油，完全實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化利用的目標(biāo);

　　9.產(chǎn)品型譜齊，既有用于餐廚垃圾的源頭處理的，也有用于餐廚垃圾的集中處理。

　　針對(duì)目前國(guó)內(nèi)餐廚垃圾主要處理工藝從無(wú)害化、減量化、資源化程度、技術(shù)性能、占地情況、投資金額、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、國(guó)內(nèi)應(yīng)用情況等各方面綜合比較，建議采用高溫好氧微生物生化處理技術(shù)處理餐廚垃圾，采用紅外感應(yīng)智能噴霧除臭系統(tǒng)和負(fù)壓除臭系統(tǒng)對(duì)處理站產(chǎn)生的臭氣進(jìn)行處理，gai shan餐廚垃圾處理站的環(huán)境衛(wèi)生。